SAGRA DELLA PERA VOLPINA.
Domenica 15 novembre Brisighella celebra la Pera Volpina: una giornata dedicata ai sapori e alle tradizioni del territorio
Brisighella si prepara ad accogliere visitatori e buongustai per la tradizionale Sagra della Pera Volpina, in programma domenica 15 novembre, appuntamento dedicato a uno dei frutti più caratteristici della tradizione agricola e gastronomica delle colline romagnole.
La pera volpina, piccola e tondeggiante, è un antico frutto della tradizione locale, particolarmente apprezzato per il suo utilizzo nelle preparazioni gastronomiche. Da sempre legata alla cucina contadina, trova una delle sue espressioni più caratteristiche nella cottura nel vino, che ne esalta il sapore e ne conserva tutto il fascino della tradizione.
Per l’occasione sarà presente lo stand gastronomico presso il Circolo G. Borsi, dove sarà possibile gustare le specialità della cucina tradizionale e le preparazioni dedicate alla pera volpina.
La sagra sarà un’occasione per passeggiare tra le vie del centro storico, riscoprire i sapori di una volta e trascorrere una domenica all’insegna della convivialità e dell’ospitalità del borgo.
Per l’occasione saranno aperti anche i principali luoghi della cultura di Brisighella, visitabili secondo i seguenti orari:
- Rocca Manfrediana: dalle 10.30 alle 16.00.
- Museo Ugonia: dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 17.00.
- Torre dell’Orologio: dalle 10.30 alle 16.00.
La visita a Brisighella rappresenta inoltre un’occasione per scoprire il patrimonio naturalistico del territorio. Nelle immediate vicinanze si estende infatti il Parco regionale della Vena del Gesso Romagnola, riconosciuto Patrimonio Mondiale UNESCO, con i suoi suggestivi paesaggi gessosi, le formazioni rocciose e gli ambienti naturali di grande valore.
Un’opportunità per unire la scoperta dei sapori della tradizione alla visita di uno dei borghi più suggestivi della Romagna e del suo straordinario patrimonio storico, culturale e naturalistico.
La Pro Loco di Brisighella invita tutti a partecipare e a trascorrere una domenica alla scoperta dei sapori autentici, delle tradizioni e delle bellezze del territorio.
Vi aspettiamo a Brisighella!